Hunger, Unterversorgung mit Nahrungsmitteln und die daraus resultierende Unterernährung war ein Erscheinungsbild im 1. Weltkrieg, gegen Ende des 2. Weltkrieges und in den Nachkriegsjahren. Davon waren vorwiegend Kinder und Jugendliche betroffen. Aufgrund des Hungers und wachsenden Elends in Wien setzten bereits gegen Ende des 1. Weltkrieges Bestrebungen nach dem Verbessern ihrer Ernährungssituation ein. Der dänische […]